Francesco Mele .com

E' notizia recente il sequestro di 12 tonnellate di cozze a Taranto perché sono state rilevate tracce di diossina. Non deve spaventare la quantità, 12 tonnellate sono si e no sufficienti per un fine settimana di 3 tarantini veraci (*), quello che preoccupa è che il problema potrebbe essere sistemico.

I motori di template javascript sono esattamente quello che uno si aspetta che siano, cioè permettono di riutilizzare porzioni di testo, generalmente HTML, inframmezzate a dati. Mentre il testo rimane invariato, i dati possono essere diversi ad ogni chiamata. Si implemeta in questo modo il pattern MVC, Model-View-Controller per una separazione netta tra i dati e come questi vengono presentati.
Subito un esempio per chiarire partendo dal template:

<h1>{TITOLO}</h1>
<p>{TESTO}</p>

A.S. No, non è le sezione "Ricette".

Ti accorgi di essere ingrassato quando

• usi più bagno schiuma del solito
• appoggi tranquillamente tuo figlio sulla pancia quando passeggi
• tutti ti dicono "no, ma stai bene!"

Una delle tecniche moderne di tortura è la privazione del sonno. Consiste nell'impedire che il malcapitato possa addormentarsi, per esempio, mettendolo nudo in una cella gelida.

Ecco, secondo me chi ha inventato, a questo punto direi più "scoperto", questa tecnica aveva da poco avuto un figlio.

Si, signori, purtroppo è così.

Ieri sera, causa dieta, mi toccavano gli spinaci lessi. ...non ho resistito, mi piacciono, ma DOVEVO fare qualcosa!

Difficoltà
Facilissimo

Tempo
5 minuti

Ingredienti

1. spinaci lessi, vanno bene anche quelli surgelati a cubo
2. prosciutto crudo o speck
3. formaggio grana a scaglie
4. pomodori secchi sott'olio

Preparazione

Pino Daniele, il "vecchio" Pino Daniele, cioè quando era giovane, mi piace tanto.

L'altro giorno volevo suonare "Yes I know my way" e, visto che ultimamente non ho molto tempo, ho deciso di cercare in rete gli accordi invece di trovarli ad orecchio.
Ne ho lette di cose che voi umani .... sarà che non sono bravo a cercare, ma ne avessi trovato uno decente! Insomma, alla fine ho dovuto comunque tirarli giù ad orecchio. Eccoli (in maiuscolo gli accordi, in minuscolo le note):

Em7
Yes i know my way
ma nun' è addò m'aie purtato tu
Cm7
Yes i know my way
Bm7

Salve a tutti (ok, per lo meno "tutti" quelli che mi leggono, cioè veramente pochi),
dopo praticamente due mesi di assenza mi riaffaccio sul mio sito per postare qualcosa.
La mia assenza non è stata dovuta a mancanza di argomenti, ma alla varicella di mia moglie prima, di mio figlio poi, alle ferie, al battesimo di Nicholas, al troppo lavoro, al polso con la tendinite, all'invasione delle cavallette ed infine alla pioggia di rane nel campo vicino casa.

In rete si trovano milioni di consigli su come risparmiare in ambito domestico. Il fatto è che sono tutti più o meno gli stessi ed ogni volta mi tocca rileggere le solite frasi su quanto consumi il led rosso dello standby del televisore.

Negli anni di convivenza più o meno forzata con gente da tutto il mondo ho imparato che la lucetta rossa è il minimo, anzi, fa quasi ridere perché il problema vero sono le abitudini e la non curanza.

Difficoltà
Facile

Tempo
25 minuti (a causa della cottura lenta del riso)

Ingredienti

1. riso per risotti
2. rosmarino
3. grana
4. burro
5. brodo

Il brodo potrebbe andare bene anche quello di dado.

Preparazione

Indeciso se postare l'argomento tra politica e vita quotidiana, ho deciso per quest'ultima, in fondo trattasi di argomento a carattere generale.

Anni fa ho conosciuto un ragazzo napoletano, Francesco F., molto simpatico e, quando non era troppo preso dal lavoro, anche arguto.